Estructura de entrevista
Antecedentes:
En el primer recorrido se agenda una cita con
la Ing. Patricia Muñoz Lobato, Maestra en Biotecnología Química que imparte r
clases en ciencias biotecnológicas y médicas, en la Universidad Tecnológica
de Netzahualcóyotl. La cita se confirmó para el día jueves 17 de agosto del
2017 a las 09:30 hrs, en el Laboratorio In vitro dentro de las instalaciones.
Al realizar la segunda visita a la Universidad Tecnológica de Netzahualcóyotl pretendo
investigar varios puntos en concreto, para determinar cuál es el impacto
ambiental y que es en si la práctica del Cultivo de Células y Tejidos Vegetales
Planeación del segundo recorrido:
En esta ocasión el recorrido será el mismo,
prestando más atención en los equipos dinámicos involucrados, en los reactivos
utilizados y en el laboratorio donde se miden los parámetros y se lleva a cabo
cada proceso.
Iniciar la Entrevista con la Ing. Patricia
Muñoz Lobato puntal como se acordó 09:30 hrs.Realizar la serie de preguntas elaboradas
Solicitar nuevamente un proceso In vitro con
alguna planta para comparar y entender la información escrita de la entrevista
Terminar con la entrevista y recorrido a las
10:30 hrs.
Guía estructural
Presentación:
Mi nombre es Angelica Ponce Montoya, el motivo de realizar
esta entrevista es para completar mis actividades del curso propedéutico Unidad
2 para el ingreso a la Ingeniería en Biotecnología en línea, de la Universidad
Abierta y a Distancia de México.
Tema de investigación:
Cultivo
de Células Y Tejidos Vegetales: Fuente de Alimentos para el Futuro (Piña, Arándano,
Cerezo y Frambuesa)
Objetivo:
Al realizar la entrevista mi objetivo es
conocer a profundidad el proceso de Cultivo de Células y Tejidos Vegetales In
Vitro, su aplicación y beneficio, y el área de trabajo donde se realizan, con
el fin de formar un contexto más real y fundamentado de mí investigación.
Preguntas
1.
¿Qué es el cultivo de tejidos vegetales?
El
cultivo de tejidos es la mezcla es una técnica basada en colocar un fragmento
de planta en un recipiente para propagarla en condiciones o en un medio
estéril, es decir en un medio libre de microorganismos (limpio). Cada fragmento
origina una planta idéntica a la que se tomó el fragmento, aunque puede ser
modificada genéticamente para tener variedades artificiales.
2.
¿Tipos de cultivos de tejidos?
a).Cultivo
de órganos:
Para
ello el órgano se mantiene en un medio del que obtiene los nutrientes y al que
puede liberar los desechos y en el que mantiene su estructura tridimensional,
en general esférica. Este tipo de cultivo permite mantener los tipos celulares
diferenciados y es por ello una buena réplica del tejido de origen, pero por el
contrario no permite su propagación pues el crecimiento, de producirse, se
limita a la periferia y es debido fundamentalmente a los tipos celulares
embrionarios.
b).Explantes
primarios. Fragmentos de tejidos o de órganos que se adhieren a una superficie
y en la que proliferan las células de la periferia del explantes.
c).Cultivo
celular. Supone una disgregación celular ya sea por medios enzimáticos o
mecánicos. La suspensión celular se puede cultivar como una mono capa adherente
o en suspensión en el medio de cultivo. Este tipo de cultivo permite su
propagación, aumentando notablemente la masa celular del cultivo a lo largo de
las generaciones. Como característica negativa se pierde la hetereogeneidad
celular de partida, la población se hace uniforme y homogénea al predominar en
el cultivo aquellos tipos celulares que tienen superior tasa de crecimiento.
3.
¿Qué sucedería si uno de los tejidos no fuera esterilizado?
Es
esencial mantener la esterilidad del medio ambiente confinado en el recipiente,
debido a que cualquier microorganismo que se gane la entrada al mismo, crecerá
oportunísimamente a una velocidad mucho más rápida que los tejidos vegetales y
eventualmente colonizarán y matarán a los tejidos
4.
¿Qué es el cultivo in vitro?
El
cultivo in vitro es un método de propagación de plantas de aplicación
profesional, puesto que se realiza en laboratorio, en unas condiciones
estériles y con unas instalaciones especiales.
5.
¿En qué consiste el proceso del cultivo in vitro?
El
cultivo in vitro consiste en tomar un trocito de hoja, un embrión, una porción
pequeñita de tallo (de 0,2 a 1 milímetro) o cualquier otra parte de una planta y
ponerla a cultivar en un tubo de ensayo sobre un medio acuoso nutritivo. La
planta ya desarrollada en el cultivo in vitro necesita una primera aclimatación
en el laboratorio; en el invernadero y después una segunda aclimatación
6.
¿Que partes de las plantas se pueden reproducir por medio del
cultivo in vitro?
En
condiciones estériles, de plantas, semillas, órganos, explantos, tejidos,
células y protoplastos de plantas superiores
Características:
Estas
técnicas se caracterizan porque:
•Ocurren
a micro escala, sobre todo en una superficie pequeña;
•Se
optimizan las condiciones ambientales, en lo que se refiere a factores físicos,
nutricionales y hormonales;
•Se
excluyen todos los microorganismos (hongos, bacterias y virus), así como
también las plagas de las plantas superiores (insectos y nematodos).
7.
¿Mencione 3 ventajas de la técnica CCTV?
•Producción
de gran número de plantas. Obtención de plantas en cualquier época del año
•Almacenamiento
de plantas en poco espacio
•Producción
de plantas libres de contaminación, enfermedades y plagas
8.
¿Mencione
3 desventajas de la técnica CCTV?
•No
todas las especies son viables de propagar in vitro; algunas son recalcitrantes
•Cada
especie requiere de métodos específicos
•La
estandarización de protocolos resulta costosa
9.
¿Cuál es el equipo necesario
para el cultivo in vitro?
Autoclave- Cámara de flujo
laminar – Medio de cultivo- Planta- Cámara de cultivo
Autoclave:
Es donde se "esteriliza" todo lo que vamos a utilizar: agua, algunos
nutrientes, material, etc. No se pueden meter proteínas.
Es
como una olla a presión, pero de mayor tamaño, donde se controla la presión y la
temperatura (hasta 120º).
Cámara
de flujo laminar: Es donde se realizan todas las manipulaciones con la planta.
Es
un habitáculo con un operario en un ambiente estéril. Se usan rayos ultravioletas
para esterilizar el aire.
Medio
de cultivo: Agua y nutrientes (hormonas) en un tubo de ensayo, que se tapa con
un tapón. Dependiendo del material que se va a propagar, el tubo se pone
vertical o un poco inclinado.
Planta:
El material vegetal de partida puede ser del campo, pero esto conlleva un alto
riesgo de enfermedades y contaminación, aunque se lave mucho y bien. Lo más
corriente es utilizar brotes que crecen en condiciones controlada para que haya
menos infecciones.
Cámara de cultivo: La cámara de cultivo es una
habitación de dimensiones muy variables, en laque se controlan las condiciones
de luz, temperatura, humedad, variación día-noche, etc.
No hay comentarios:
Publicar un comentario