Elaborar una Infografía con la información investigada del tema elegido
jueves, 24 de agosto de 2017
Actividad Integradora II Archivo 2
Gráficas de las encuestas aplicadas con un pequeño
análisis de los resultados y conclusiones.
- Archivo 2: Gráficas de las encuestas aplicadas con un pequeño análisis de los resultados y conclusiones.
De las 10 personas
encuestadas en promedio mujeres que se encontraban entre los 29 y 30 años
aplicando para las carreras de Lic. Nutrición Aplicada y Biotecnología
concluyendo el bachillerato actualmente
Los logros que han obtenido
durante este curso son los nuevos aprendizajes para redes de trabajo y apoyo, encontrando
como obstáculo la Falta de tiempo.
Los retos a los que se enfrentaron fueron el Exceso de trabajo y la incompatibilidad de horario con los compañeros.
El 80% de las personas encuestadas utilizan las herramientas y actividades de este curso, (Buscadores académicos, Realizar una infografía, Citar bibliográfica en formato APA, Crear un mapa Conceptual, Utilizar Hangouts, Almacenar información en google Drive, Hacer un Blog, Utiliza una aula Virtual y Crear un mapa de ideas), en este momento del curso el 97% de los compañeros encuestados saben utilizar dichas herramientas las cuales consideran que la información que ofrece el aula virtual contribuye a potencializar tus aprendizajes para formar parte como futuro estudiante de la universidad.
Los retos a los que se enfrentaron fueron el Exceso de trabajo y la incompatibilidad de horario con los compañeros.
El 80% de las personas encuestadas utilizan las herramientas y actividades de este curso, (Buscadores académicos, Realizar una infografía, Citar bibliográfica en formato APA, Crear un mapa Conceptual, Utilizar Hangouts, Almacenar información en google Drive, Hacer un Blog, Utiliza una aula Virtual y Crear un mapa de ideas), en este momento del curso el 97% de los compañeros encuestados saben utilizar dichas herramientas las cuales consideran que la información que ofrece el aula virtual contribuye a potencializar tus aprendizajes para formar parte como futuro estudiante de la universidad.
Se muestra un gran avance en el aprendizaje de
herramientas en este curso, cada una de las actividades aporta algo nuevo para
el día a día tanto laboral como dentro de la aula virtual, los obstáculos no
son impedimento para cumplir con las tareas y es que el manejo de estas
herramientas economizan el tiempo que se está invirtiendo entre cada sesión y
de esta forma poder cumplir con lo solicitado.
viernes, 18 de agosto de 2017
S6. ACT 3 Realización de encuestas y procesamiento de la información.
1.- Elaborar una encuesta en google forms:
2.- Graficar la información de nuestra encuesta:
3.- Encuestas de la plataforma:
- Diagnóstico de competencias digitales
- Encuesta rápida de opinión
- Encuesta predefinida
S6. ACT 2 Entrevistas
Estructura de entrevista
Antecedentes:
En el primer recorrido se agenda una cita con
la Ing. Patricia Muñoz Lobato, Maestra en Biotecnología Química que imparte r
clases en ciencias biotecnológicas y médicas, en la Universidad Tecnológica
de Netzahualcóyotl. La cita se confirmó para el día jueves 17 de agosto del
2017 a las 09:30 hrs, en el Laboratorio In vitro dentro de las instalaciones.
Al realizar la segunda visita a la Universidad Tecnológica de Netzahualcóyotl pretendo
investigar varios puntos en concreto, para determinar cuál es el impacto
ambiental y que es en si la práctica del Cultivo de Células y Tejidos Vegetales
Planeación del segundo recorrido:
En esta ocasión el recorrido será el mismo,
prestando más atención en los equipos dinámicos involucrados, en los reactivos
utilizados y en el laboratorio donde se miden los parámetros y se lleva a cabo
cada proceso.
Iniciar la Entrevista con la Ing. Patricia
Muñoz Lobato puntal como se acordó 09:30 hrs.Realizar la serie de preguntas elaboradas
Solicitar nuevamente un proceso In vitro con
alguna planta para comparar y entender la información escrita de la entrevista
Terminar con la entrevista y recorrido a las
10:30 hrs.
Guía estructural
Presentación:
Mi nombre es Angelica Ponce Montoya, el motivo de realizar
esta entrevista es para completar mis actividades del curso propedéutico Unidad
2 para el ingreso a la Ingeniería en Biotecnología en línea, de la Universidad
Abierta y a Distancia de México.
Tema de investigación:
Cultivo
de Células Y Tejidos Vegetales: Fuente de Alimentos para el Futuro (Piña, Arándano,
Cerezo y Frambuesa)
Objetivo:
Al realizar la entrevista mi objetivo es
conocer a profundidad el proceso de Cultivo de Células y Tejidos Vegetales In
Vitro, su aplicación y beneficio, y el área de trabajo donde se realizan, con
el fin de formar un contexto más real y fundamentado de mí investigación.
Preguntas
1.
¿Qué es el cultivo de tejidos vegetales?
El
cultivo de tejidos es la mezcla es una técnica basada en colocar un fragmento
de planta en un recipiente para propagarla en condiciones o en un medio
estéril, es decir en un medio libre de microorganismos (limpio). Cada fragmento
origina una planta idéntica a la que se tomó el fragmento, aunque puede ser
modificada genéticamente para tener variedades artificiales.
2.
¿Tipos de cultivos de tejidos?
a).Cultivo
de órganos:
Para
ello el órgano se mantiene en un medio del que obtiene los nutrientes y al que
puede liberar los desechos y en el que mantiene su estructura tridimensional,
en general esférica. Este tipo de cultivo permite mantener los tipos celulares
diferenciados y es por ello una buena réplica del tejido de origen, pero por el
contrario no permite su propagación pues el crecimiento, de producirse, se
limita a la periferia y es debido fundamentalmente a los tipos celulares
embrionarios.
b).Explantes
primarios. Fragmentos de tejidos o de órganos que se adhieren a una superficie
y en la que proliferan las células de la periferia del explantes.
c).Cultivo
celular. Supone una disgregación celular ya sea por medios enzimáticos o
mecánicos. La suspensión celular se puede cultivar como una mono capa adherente
o en suspensión en el medio de cultivo. Este tipo de cultivo permite su
propagación, aumentando notablemente la masa celular del cultivo a lo largo de
las generaciones. Como característica negativa se pierde la hetereogeneidad
celular de partida, la población se hace uniforme y homogénea al predominar en
el cultivo aquellos tipos celulares que tienen superior tasa de crecimiento.
3.
¿Qué sucedería si uno de los tejidos no fuera esterilizado?
Es
esencial mantener la esterilidad del medio ambiente confinado en el recipiente,
debido a que cualquier microorganismo que se gane la entrada al mismo, crecerá
oportunísimamente a una velocidad mucho más rápida que los tejidos vegetales y
eventualmente colonizarán y matarán a los tejidos
4.
¿Qué es el cultivo in vitro?
El
cultivo in vitro es un método de propagación de plantas de aplicación
profesional, puesto que se realiza en laboratorio, en unas condiciones
estériles y con unas instalaciones especiales.
5.
¿En qué consiste el proceso del cultivo in vitro?
El
cultivo in vitro consiste en tomar un trocito de hoja, un embrión, una porción
pequeñita de tallo (de 0,2 a 1 milímetro) o cualquier otra parte de una planta y
ponerla a cultivar en un tubo de ensayo sobre un medio acuoso nutritivo. La
planta ya desarrollada en el cultivo in vitro necesita una primera aclimatación
en el laboratorio; en el invernadero y después una segunda aclimatación
6.
¿Que partes de las plantas se pueden reproducir por medio del
cultivo in vitro?
En
condiciones estériles, de plantas, semillas, órganos, explantos, tejidos,
células y protoplastos de plantas superiores
Características:
Estas
técnicas se caracterizan porque:
•Ocurren
a micro escala, sobre todo en una superficie pequeña;
•Se
optimizan las condiciones ambientales, en lo que se refiere a factores físicos,
nutricionales y hormonales;
•Se
excluyen todos los microorganismos (hongos, bacterias y virus), así como
también las plagas de las plantas superiores (insectos y nematodos).
7.
¿Mencione 3 ventajas de la técnica CCTV?
•Producción
de gran número de plantas. Obtención de plantas en cualquier época del año
•Almacenamiento
de plantas en poco espacio
•Producción
de plantas libres de contaminación, enfermedades y plagas
8.
¿Mencione
3 desventajas de la técnica CCTV?
•No
todas las especies son viables de propagar in vitro; algunas son recalcitrantes
•Cada
especie requiere de métodos específicos
•La
estandarización de protocolos resulta costosa
9.
¿Cuál es el equipo necesario
para el cultivo in vitro?
Autoclave- Cámara de flujo
laminar – Medio de cultivo- Planta- Cámara de cultivo
Autoclave:
Es donde se "esteriliza" todo lo que vamos a utilizar: agua, algunos
nutrientes, material, etc. No se pueden meter proteínas.
Es
como una olla a presión, pero de mayor tamaño, donde se controla la presión y la
temperatura (hasta 120º).
Cámara
de flujo laminar: Es donde se realizan todas las manipulaciones con la planta.
Es
un habitáculo con un operario en un ambiente estéril. Se usan rayos ultravioletas
para esterilizar el aire.
Medio
de cultivo: Agua y nutrientes (hormonas) en un tubo de ensayo, que se tapa con
un tapón. Dependiendo del material que se va a propagar, el tubo se pone
vertical o un poco inclinado.
Planta:
El material vegetal de partida puede ser del campo, pero esto conlleva un alto
riesgo de enfermedades y contaminación, aunque se lave mucho y bien. Lo más
corriente es utilizar brotes que crecen en condiciones controlada para que haya
menos infecciones.
Cámara de cultivo: La cámara de cultivo es una
habitación de dimensiones muy variables, en laque se controlan las condiciones
de luz, temperatura, humedad, variación día-noche, etc.
jueves, 17 de agosto de 2017
S6. ACT 1 Observación, visitas, recorrido y diario de campo.
a) Recorrido de reconocimiento: Universidad Tecnológica de Nezahualcóyotl (Laboratorio)
b) Exploración y nota puntual de detalles: observaciones y datos recabados en la bitácora.
c) Identificación de informantes: Personas a entrevistar en el mismo plantel, entrevista pública general.
1.- Bitácora
2.- Diario de Campo
S5. ACT 3 Organización e interpretación de datos
¿Qué datos cuantitativos, conceptos o ideas son las más importantes?
· Para el tema que elegí los datos cuantitativos más importantes son:
· Los tipos de cultivos que existen
· Los tipos de cultivo que son fuente de Alimentos
· La cantidad de cuidados que requiere este proceso
· El tiempo que se lleva hasta el proceso final
¿Están las cifras presentadas o los enunciados consignados basados en hechos?
Las cifras investigadas están completamente basadas en conteos oficiales, fuentes confiables y son para conocimiento público.
¿Son correctos las cifras, las cantidades y los argumentos?
Las cifras, cantidades y argumentos investigados, gestionados y citados son correctos.
¿Qué implicaciones se derivan de mis conclusiones?
En conclusión mi investigación deriva en informar el uso más conveniente de dispositivos para la producción, almacenamiento y uso (aprovechamiento) de la naturaleza.
S5. ACT2 Evaluación y selección de información
Páginas Web
Vídeos
1.- Cultivo in vitro de tejidos vegetales:
https://www.youtube.com/watch?v=VFhJ5T1qLJc
2.- Los Tejidos Vegetales y sus Funciones:
3.- Laboratorio de Cultivo de Tejidos Vegetales Jardín Botánico UNAM:
1.- Mapa Conceptual: Los Tejidos Vegetales
2.- Diagrama: Tipos de Cultivo In Vitro
3.- Mapa Conceptual: Clasificación de Tejidos Vegetales
¿Cuán confiables son las fuentes?
Página web: Todas la fuentes de las páginas que web que seleccioné son confiables pertenecientes a revistas con contenido tecnológico, a una enciclopedia virtual de prestigio y de una página especializada en temas ecológicos y de energías sustentables.
Video: Todos los videos son fuentes confiables, pues son documentales o programas completos sobre el Cultivo de Células y Tejidos Vegetales: Fuente de Alimentos para el Futuro
Mapa Conceptual: que escogí 2 son sumamente confiables provenientes de páginas especializadas en la información de Cultivo de Células y Tejidos Vegetales, el tercer Diagrama tuve que corroborar la información ya que provenía de una red social con imágenes llamada pinterest, pero la información era precisa.
Mapa Conceptual: que escogí 2 son sumamente confiables provenientes de páginas especializadas en la información de Cultivo de Células y Tejidos Vegetales, el tercer Diagrama tuve que corroborar la información ya que provenía de una red social con imágenes llamada pinterest, pero la información era precisa.
¿En qué elementos nos apoyamos para considerar que la información es o no confiable?
En la investigación, en la comparación, la observación y el prestigio de las fuentes también.
¿Es necesaria más información?
Por supuesto que sí, en el caso de mi investigación necesito gráficos, esquemas y más información, sobretodo enfocada A Fuente de Alimentos para el Futuro.
Si no encontramos diferencias entre las páginas, o bien la información es complementaria, describamos cómo llegamos a esa conclusión.
La información que encontré es que meramente complementaria, pues si bien ayuda a mi investigación no tiene todas las respuestas o información que necesito. Llegué a esa conclusión gracias a que determiné exactamente que información necesito, ya que el tema es muy amplio y no lo necesito todo, sólo lo enfocado a la información general del Cultivo de Células y Tejidos Vegetales y en específico la información referente a la Fuente de Alimentos para el Futuro.
Escribe una breve reseña y síntesis del trabajo de evaluación y selección de los recursos encontrados con los criterios aplicados.
Para poder evaluar la información que requeriremos necesitamos primero saber el tema y enfocarnos en la información específica sobre ese tema, para sintetizarla requerimos organizadores como fichas bibliográficas, esquemas, preguntas simples para respuestas simples. La selección de recursos es muy importante, pues la información se encuentra en todo tipo de fuentes, sin embargo una vez sabiendo la información exacta que requerimos los recursos son más específicos y no se necesitan recursos o información repetida.
domingo, 13 de agosto de 2017
S5. ACT1 Buscadores y sitos especializados en Internet
1.- Referencias Bibliográficas
Fichas Bibliográficas en Formato APA
Beltrán
Vargas, D. N., & González de la Rosa, D. C. (2016). Técnicas de
Cultivos Celulares e Ingeniería de Tejidos. México, D.F.: Universidad
Autónoma Metropolitana, Unidad Cuajimalpa.
Cruz Pizarro, F.
(2012). Cultivo de Tejidos Vegetal. Estado de México, Cuautitlán:
Universidad Nacional Autónoma de México.
Levitus, G., Echenique, V., Rubinstein, C., Hopp, E., &
Mroginski, L. (2010). Biotecnología
y Mejoramiento Vegetal II.
Argentina: ArgenBio, INTA.
M.Roca, W., &
Mroginski, L. A. (1991). Cultivo de Tejidos en la Agricultura, Fundamentos
y Aplicaciones. Colombia: Ed. Centro Internacional de Agricultura
Tropical.
Peña, L. (2005). Transgenic plants Methods and
Protocols. Totowa, Nueva Jersey:
Humana Press.
2.- Añadir entrada en “Creación colaborativa de una bibliografía”
3.- Recabado e información de cinco “fichas de trabajo”
(ejemplo)
Descargar Archivo
4.-
Bibliohermerografía
5.-
Reflexión ¿Cómo sobrevivir a la infoxicación?
La lectura de Cómo sobrevivir a
la infoxicación, me pareció muy interesante, realmente creo a mi punto de vista
que no es que estemos llenos de información, creo que la búsqueda que
realizamos muchas veces no es la correcta, aunque no toda es verídica y cierta,
esta nos amplia el panorama aun mas de lo que en generaciones pasadas
estábamos.
Tener como prioridad los temas
en específicos harán que no perdamos el enfoque, nunca es suficiente alguna
cantidad de información, así que creo que la búsqueda precisa logra los
objetivos la búsqueda encadenada u subsiguiente solo nos entorpece y nos llena
de información no necesaria.
Cuando eliminas toda solución
lógica a un problema, lo ilógico, aunque imposible, es invariablemente lo
cierto».Sherlock Holme
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Explicar la importancia de utilizar diagramas de flujo (flujogramas): Un flujograma permite representar, de forma visual y mediante símbo... -
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